福建省“工助振兴·共富共美”评茶师行业职工技能竞赛举办

2024-12-11 栏目：茶叶品鉴

12月4日-6日，福建省“工助振兴·共富共美”评茶师行业职工技能竞赛在泉州安溪举办。比赛现场，茶香四溢，来自福建省9个设区市的58名评茶师，齐聚茶都泉州安溪，同台比拼评茶技艺、交流茶韵匠心。

此次竞赛根据评茶师高级工（国家职业资格三级）以上技能要求为基础，适当增加技师（国家职业技能等级二级）技能要求，采取理论知识考试（占比20%）和技能实操（占比80%）的方式进行，考核选手的茶叶感官审评、检验、制茶学等相关内容。其中，技能实操考核六大茶类，包括茶形辨识、香味排序、品质审定、对样评茶、茶品设计等5个模块技能。

值得一提的是，从福建省汇聚而来的参赛选手，均为从事茶叶审评工作五年以上，并持有茶叶类中级以上职业资格证书或助理级以上职称证书。比赛现场，高手汇聚，精彩纷呈。

经过激烈角逐，大赛评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖9名，联办单位领导共同为获奖的选手颁奖。

在此次竞赛中勇夺一等奖的陈少训表示：“感谢工会搭建了一个展示和交流的平台，让我有机会与来自全省的优秀评茶师们一较高下。”此次比赛，让他深刻感受到全国六大茶类、再加工茶类的品质风味和魅力，“每个评审程序都是一次高难度挑战，每一泡茶蕴含着丰富的层次和细腻的味蕾感受，都需要用心品味。”

据悉，福建省总工会将以此次福建省评茶师职业技能竞赛为契机，进一步为茶产业技能人才搭建交流学习、竞赛比武、职业晋级的广阔平台，培育茶产业高素质技能人才。