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岩茶有哪些焙火风格?

2025-01-13 栏目: 茶叶品鉴

 

岩茶有哪些焙火风格?

①走水茶:汤色偏黄,清香带青味

②轻火:汤色橙黄,清香不带青味

③中火:汤色橙黄偏红,花香、品种香显

④中足火:汤色橙红,熟香、品种香显

⑤高火:汤色偏红,熟香显,火味浓郁

⑥老火:汤色深红,熟香带焦糊味

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