7月12日，“伏茶八载温心相传”杭州市温州商会2024年温州伏茶启动仪式在浙江省杭州市举行。

  伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。“温州伏茶”，相传始于南宋，盛于清朝。伏茶配方代代传承，以荷叶、夏枯草、白茅根、茯苓、甘草、薄荷、藿香等10多味中草药熬制而成，口味甘甜，止渴解暑，降温静心。

  古时候，很多地方的农村都有个习俗，村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。如今，这样的凉亭很少见到了，不过在温州，这个几百年前的习俗却被一直保留了下来，如温州最大伏茶点红日亭已经成为全国著名的慈善坐标。

  自2017年夏天开始，杭州市温州商会、杭州市温商慈善基金会联合杭州消防以及众多爱心人士，年年坚持在三伏天摆设伏茶摊，为三伏天里在杭州劳碌奔波的人免费提供温州伏茶。2024年，爱心伏茶点已扩大到了16个。

  践行社会责任、传播公益慈善，是杭州市温州商会、杭州市温商慈善基金会一直以来的优良传统和重要使命。三伏天里，“温州伏茶”会在杭州市内各个站点准时为大家供应凉茶。8年以来，温州伏茶摊得到了杭州消防、温商代表及众多爱心人士的支持和帮助。

  2017年的第一个伏茶公益点便是设在杭大路西湖消防救援站；2018年开始，杭州市温州商会会长单位浙江庞度环保科技有限公司每年为伏茶点提供数万只茶杯；更有许多爱心人士相继支持设立伏茶点，加入伏茶志愿服务的队伍，为三伏天里奔忙的路人送去清凉。

  活动现场，伏茶志愿者也分享了他们与伏茶的故事。他们中有的是为伏茶连续服务8年的消防员，有的是连续摆了7年伏茶摊的在杭温商，有的是为伏茶公益服务的普通市民……正是来自每一位爱心人士的力量，让温州伏茶点在杭州生根发芽、落地开花。

  杭州市温州商会党委副书记、秘书长陈光秒表示，商会宗旨是“服务温商奉献温商；服务社会，奉献社会”，未来商会将以更大的热情、更深的情怀、更长远的目标传承伏茶文化，为文明杭州增添一份千年茶韵。

  杭州市西湖区消防救援大队教导员万峰表示，今年是西湖区消防与温州伏茶结缘的第八个年头，每年送出的数万杯免费伏茶，不仅代表着消防队伍全心全意为人民服务的宗旨，也代表着杭州市温州商会对杭城人民的一份热情。他表示，西湖区消防将继续坚持伏茶公益事业，让消防与伏茶永结良缘。

     来源：杭州市温州商会

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