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茶叶品鉴
两款消失已久的古代名茶——‘白露乌羽’和‘东溪贡尖’

 泠泠清泉汲山茗,茶马古道恍似今。日前,苏州本色美术馆南展厅里“消失的茶”专场茶会现场,茶友云集、茶香氤氲,茶艺师杯盏翻点间,一杯杯醇厚饱满、韵味悠长的桃李古茶...

“香茗醉人• 妙音相伴”雅集活动

7月5日,在小暑节气来临前夕,燕南五十与北京大学教工昆曲古琴协会联合举办了“香茗醉人• 妙音相伴”雅集活动。昆曲传承与研究中心主任、艺术学院副教授、教工昆曲古琴...

“伏茶八载温心相传”杭州市温州商会2024年温州伏茶启动

7月12日,“伏茶八载温心相传”杭州市温州商会2024年温州伏茶启动仪式在浙江省杭州市举行。  伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。“温州伏茶”,相传始...

都匀非遗文化周丨一茶一酒,乐享生活

7月6日,文化都匀·一茶一酒活动在都匀市开展。品都匀毛尖、喝浓香匀酒,一场文化的盛宴在茶香与酒香中徐徐展开,古香古色,茶味正浓,酒香在飘,醉了群众,热了城。当天...

2024首届“茶录传承”茶王大赛斗茶活动启动仪式在京举行

近日,2024首届“茶录传承”茶王大赛斗茶活动启动仪式在京举行。本次活动由工业和信息化部工业文化发展中心与福建安溪县人民政府、福建仙游县人民政府联合主办,以“中...

2024潮州工夫茶大会的“百千万工程”凤凰单丛茶大众品鉴活动暨第六届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛

品茶香,知茶韵。6日上午,2024潮州工夫茶大会的“百千万工程”凤凰单丛茶大众品鉴活动暨第六届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛在潮州日报社正式拉开序幕。353...

莆田市2024年“妈祖杯”民间茶王赛部署会议召开

  7月4日,2024年“妈祖杯”民间茶王赛部署会议召开。莆田市市政协主席沈萌芽出席并讲话,副主席黄华、杨朝东、张志宏出席。  会议通报往届“妈祖杯”民间茶王赛...

“京味茶韵”国际青年茶会举行

7月5日,“京味茶韵”国际青年茶会在北京湖广会馆举行。来自法国、英国、俄罗斯等28个国家的50多位中外青年代表、专家学者及茶文化爱好者参加活动,现场品茶,制作香...

建瓯市东峰镇举办第十四届北苑茗战赛

6月26日,东峰镇举办第十四届北苑茗战赛,各色好茶齐聚赛场,这场一年一度的北苑茶事盛宴,展现了东峰茶叶制作的前沿水准,通过北苑茗战赛来提品质、打品牌、拓销路,共...

喝茶感觉到涩是怎么回事?

喝茶感觉到涩是怎么回事?人对味觉所能感受到的味素有酸、甜、苦、涩、鲜、咸,人们对茶可溶成分中鲜、涩、苦三种主要味素的临界值较低,这三种味素的溶度组合,构成了各种...

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