我国现行的绿茶类相关标准是在1949年后逐步建立和完善的，截至2023年12月31日，共有国家标准17项。

 绿茶国家标准

自2008年起，GB/T 14456绿茶系列标准逐渐修订和完善；从2000年开始，根据国家质量监督检验检疫总局的部署，我国开始制定包括茶叶在内的农产品“原产地域产品”的保护标准。其中，《原产地域产品龙井茶》（GB 18650—2002）是我国绿茶乃至茶叶领域第一个原产地域产品国家标准，该标准于2008年修订为《地理标志产品龙井茶》（GB/T 18650—2008）。目前，绿茶类地理标志产品标准共11项。

自2000年以来，农业农村部和中华全国供销合作总社根据各个地方的特色，发布了多项绿茶产品的行业标准，如安徽省的黄山毛峰茶、江苏省的碧螺春茶、浙江省的紫笋茶和径山茶等。

截至2023年12月31日，现行有效的绿茶地方标准覆盖江西、贵州、湖北等17个绿茶产销地区。近3年来，《精制川茶卷曲形绿茶加工工艺技术规程》（DB51/T 2915—2022）、《梵净山条形绿茶加工技术规程》（DB5206/T 165—2023）等不同形状绿茶地方标准陆续发布，丰富并规范了绿茶加工工艺技术规程。此外，梅州市市场监督管理局发布的《地理标志产品马图绿茶》（DB4414/T 15—2022）和安徽省市场监督管理局发布的《地理标志产品含眉绿茶》（DB34/T 4529—2023）也丰富了绿茶地理标志保护区的范围，推动了地方特色绿茶产业的质量提升和品牌建设。

近3年来，绿茶类团体标准大量发布，以“绿茶”为检索词在全国团体标准信息平台进行检索显示，目前现行有效的绿茶类团体标准共141项。

部分绿茶类团体标准统计

来源：中国茶叶

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