武夷岩茶品质因子也是包括外形、汤色、香气、滋味和叶底五项，对应的系数分别为20%、5%、30%、35%和10%。

举例，如某款岩茶，外形得90分，汤色得80分，香气得85分，滋味得90分，叶底得90分，最终计算如下：

90×20%+80×5%+85×30%+90×35%+90×10%=88（分）

如果采用10分满分，则最终得分为8.8分。

五项因子的具体标准建议多参照国标、茶叶感官审评要求及业内大佬大咖所著相关审评要点等。

1.外形：对于岩茶而言，外形主要侧重条索、色泽、整碎、身骨轻重和净度等因子。身骨轻重这项可能茶友相对陌生，实际上属于触觉评判，用手轻轻掂掂茶叶，判断手感的轻重，有重量感为重实，没有重量感为轻飘。一般而言，以紧结重实的好，粗松轻飘的差。

2.汤色：汤色主要看色度、亮度和清浊度来评价。色度主要是指颜色，包括颜色的深浅。亮度主要指茶汤的亮暗程度，比如光泽透亮、中等还是暗淡。清浊度也可以理解为净度，清澈还是浑浊。

3.香气：香气是占比第二的因子，对于岩茶而言，主要看纯异、高低和长短，还要考虑香气类型、特征、层次表现等。

4.滋味：滋味是占比第一的因子，也是我们日常喝茶非常在乎的因素，为何好多岩茶“重水求香”，就是这个道理。滋味首先看纯异，纯正不纯正很重要，再看基础味道的表现，包括鲜甜咸酸苦涩等基础味感，当然有岩茶大咖提出可以从纯度、耐泡度、回甘生津、厚度、滑度、甜度、爽活度、香感度（香水结合程度）、韵味等进行评价。

5.叶底：叶底主要看嫩度、色泽、匀度、净度等，当然也要包括岩茶的工艺如何，如“绿叶红镶边”的表现。

除此之外，对于岩茶而言，还有一种以“活甘清香”四个维度并结合山场特点来品鉴，也是一种不错的方法。

在实际品鉴岩茶时，最好首先准备一张品鉴记录表格，可以自行设计，也可以利用大咖前辈们设计的表格，或者岩茶厂商设计的表格进行记录，如果对因子较为了解，或就是为了客观记录，也可以按照每一水的喝感进行记录。

将武夷岩茶品质因子的评价转化为表格的形式：

品质因子	系数	具体标准
外形	20%	①条索、②色泽、③整碎、④身骨轻重、⑤净度
汤色	5%	①色度、②亮度、③清浊度
香气	30%	①纯异、②高低、③长短，④香气类型、⑤特征、⑥层次表现
滋味	35%	纯异、鲜甜咸酸苦涩等基础味感，纯度、耐泡度、回甘生津等
叶底	10%	①嫩度、②色泽、③匀度、④净度，工艺表现如“绿叶红镶边”
总分（100分制）	100%

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