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冷泡茶的秘诀是什么？新鲜的茶叶才能更好在冷泡中表现出茶的鲜活滋味。一般而言制作冷泡茶，会选择发酵程度较低，香气较高的绿茶、乌龙茶及花茶，这几种茶类制作冷泡茶都能...

茶香袅袅，夏意盎然。7月27日，“浮梁茶香 晋赏风华”江西浮梁茶山西品鉴研讨会在太原举行，来自晋赣两地茶叶经销商、茶企代表以及社会各界人士200余人，共品佳茗，...

7月24日，黑毛茶评审技能培训暨泾阳茯茶研发中心成果展示品鉴推选活动在泾阳茯茶创业园举办，全县茯茶生产企业主要负责人及生产技术员40余人参加本次活动。泾阳县副县...

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。人际交往，故事的开端往往是一杯清茶。茶的历史可追溯到上古时期，根据《神农本草经》记载，神农氏尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。这里的...

　泠泠清泉汲山茗,茶马古道恍似今。日前,苏州本色美术馆南展厅里“消失的茶”专场茶会现场,茶友云集、茶香氤氲,茶艺师杯盏翻点间,一杯杯醇厚饱满、韵味悠长的桃李古茶...

7月5日，在小暑节气来临前夕，燕南五十与北京大学教工昆曲古琴协会联合举办了“香茗醉人• 妙音相伴”雅集活动。昆曲传承与研究中心主任、艺术学院副教授、教工昆曲古琴...

7月12日，“伏茶八载温心相传”杭州市温州商会2024年温州伏茶启动仪式在浙江省杭州市举行。  伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。“温州伏茶”，相传始...

7月6日，文化都匀·一茶一酒活动在都匀市开展。品都匀毛尖、喝浓香匀酒，一场文化的盛宴在茶香与酒香中徐徐展开，古香古色，茶味正浓，酒香在飘，醉了群众，热了城。当天...

近日，2024首届“茶录传承”茶王大赛斗茶活动启动仪式在京举行。本次活动由工业和信息化部工业文化发展中心与福建安溪县人民政府、福建仙游县人民政府联合主办，以“中...

品茶香，知茶韵。6日上午，2024潮州工夫茶大会的“百千万工程”凤凰单丛茶大众品鉴活动暨第六届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛在潮州日报社正式拉开序幕。353...