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10月26日，一场聚焦建瓯千年茶文化的盛会——“坐论建州·话北苑”主题交流活动在福州三坊七巷举办。此次活动是“在福州·看见建州”——建瓯市历史文化保护与传承宣传...

黄艳等11位代表：你们提出的《关于修订完善茶饮料标准（GB/T 21733—2008），规范现制现售茶饮料行业质量管理的建议》收悉，经商教育部、国家卫生健康委，...

“千年建州·北苑贡茶”。近一个多月来，福建省建瓯市先后举办了壬寅年“中华茶神”祭祀大典和纪念朱子诞辰894周年系列活动，在海内外产生了巨大反响。建瓯古称建州，具...

茶晟报道：六大茶类品质评估——外形、汤色、香气、滋味、叶底参考来源：茶叶感官审评术语（完整版）GB/T14487-2017。乌龙茶外形、汤色、香气、滋味、叶底甄...

“色泽翠，茸毛多，节间长，香气高，滋味浓，耐冲泡，条索肥，白毫显……”福鼎人爱用朗朗上口的节奏介绍白茶。一山一水一白茶，地理标志“金娃娃”。自2004年“福鼎白...

近年来，福建省注重建设国家地理标志产品保护示范区，打造区域地理标志保护样板。现有获批成立的福建武夷山和获批筹建的安溪铁观音、福鼎白茶、福建云霄、连江鲍鱼等5个国...

背景白茶是中国茶的一个重要品类,近年来,白茶以其清新淡雅、甘甜回味的特点,逐渐成为茶界的新宠。云南大白茶,作为中国白茶家族中唯一的大叶种成员,不仅以其独特的香气...

一程山水秀，一捻佛手香。永春县位于泉州西北部，环山绕翠多丘陵，境内“四时多燠”，“山之草木四时不变”，土壤有机质含量丰富，不仅是风景宜人的“桃源之地”，也是一块...

10月15日，株洲市系列茶叶产业标准在全国团体标准信息平台正式发布，标志着我市茶叶产业标准化工作迈上新的台阶。该系列标准由市农业科学研究所茶叶团队牵头编制，包括...

我会同意福建省建宁县农业农村局提出的《建宁红茶新工艺加工技术规范》团体标准立项，请尽快启动标准制定程序，于2025年10月15日前完成标准报批工作。项目任务的目...