香精茶:茶叶里添加香精
首先要明确的是食用香精不是有毒有害物质,但是根据 食品安全国家标准,茶叶不应使用任何食品添加剂,这自然就包括香精。
什么是香精茶?香精茶是指在茶叶制作过程中添加了人工香料以提升香气。
今天来分享一个简单科学又有效的识别香精茶的方法 —— 低温冲泡法。
当你用 低温冲泡时,如果茶瞬间激发出非常高扬的香气,那可就得警惕了,这很有可能就是香精茶。
这是因为茶叶里的香气物质大多是高沸点物质,通常要在高温条件下才会挥发出来。
正常茶叶香气自然而持久,层次丰富。而香精茶香气刺鼻、单一,且消散快。下次泡茶时不妨试试这招,守护自己的喝茶健康 。
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