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武夷岩茶的品质化学与健康养生功能白皮书显示为什么不同品种造就武夷岩茶的“品种香”？大红袍加工而成的武夷岩茶以清香、花香属性的水杨酸甲酯、氧化芳樟醇、吲哚等挥发性...

武夷岩茶的品质化学与健康养生功能白皮书显示为什么不同产区岩茶的香型及“岩韵”不同？正岩产区武夷岩茶以花果香属性的紫罗兰酮、芳樟醇、苯乙酮等挥发性成分为主要特征香...

武夷山位于福建省西北部、闽赣两省交界处，是世界文化与自然“双遗产”地，她保存了世界同纬度带最典型、最完整、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。武夷山种茶历史久...

茶不仅是一种味道，更是一种态度、一种格调、一种生活方式。鲁迅先生有一篇名《喝茶》的文章，其中说道：“有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。时光，如白驹过隙，忽然而...

人之爱茶，譬如人之好酒。无论喝茶还是喝酒，都可以带来味蕾享受，也都可以从博大精深的茶、酒文化中汲取丰厚滋养。对于爱喝酒的人来说，他喜欢酒的醇香甘冽，喜欢推杯换盏...

正所谓：“道家无为，又曰无不为，其实易行，其辞难知。其术以虚无为本，以因循为用。无成埶，无常形，故能究万物之情。不为物先，不为物后，故能为万物主。” 当我们以“...

当生命褪去功名利禄，回归悠哉游哉的自然本真，琴棋书画诗酒茶便成为人生最好的伴侣。从“对酒当歌，人生几何！”的豪迈，到“佳人当窗弄白日，弦将手语弹鸣筝”的悠然，再...

手捧一杯香茗，吮吸着氤氲的茶气，一股走心沁脾的香，瞬间舒展了凝重的眉心，愉悦了疲惫的身心。品茶，既要品味茶的香浓，更要悟出茶背后的文化和历史。比如，通过武夷岩韵...

绿茶品质特征评语...

工夫红茶品质特征评语...