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- 茶叶发挥保健和药理作用的物质都有哪些？
当喝茶成为生活中的不可或缺可曾想过这杯茶喝下后都发生了什么呢？如果把它当做一段旅程那么这就是旅行的路线故事从这里开始从茶杯出发乘坐名为食道的“轻轨”到达胃部和小...
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茶叶中的酸感：来源于茶叶中的有机酸主要有草酸，抗坏血酸，苹果酸等，有机酸是糖类分解代谢的中间产物和茶叶的糖类物质含量也有关系，在茶叶存放或者发酵不佳的情况下都有...
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