武夷岩茶冲泡标准茶具
全市各机关事业单位,茶企、茶人朋友们:
武夷山是世界乌龙茶和红茶的发源地,“万里茶道"起点,中国首个“茶文化艺术之乡”,2022 年武夷岩茶(大红袍)制作技艺入选人类非物质文化遗产代表作名录。2021年3月22日,习近平总书记在燕子窠生态茶园首次提出"要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。近年来,市委、市政府牢记嘱托,加快推进“三茶”统筹发展,相继制定了《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》地方标准和《武夷岩茶冲泡与品鉴茶具》团体标准,对推动茶产业标准化、规范化发展具有重要意义。
俗话说,“美食配美器”,饮茶也注重“色、香、味、形、器”。器为茶之父,水为茶之母。为进一步传承弘扬武夷茶文化,共同助力武夷山茶产业高质量发展,现倡议大家推广使用武夷岩茶标准茶器皿,更好地展现武夷茶文化魅力,更好地宣传推广武夷茶文化,让更多的人知茶、懂茶、爱上武夷茶。
特此倡议!武夷山市“三茶”统筹工作领导小组办公室
2024年3月21日
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