武夷岩茶可有效调节肠道菌群结构与丰度

2024-06-23 栏目：健康饮茶

武夷岩茶的品质化学与健康养生功能白皮书显示武夷岩茶可有效调节肠道菌群结构与丰度。

武夷岩茶含有茶多酚及其衍生产物、氨基酸、生物碱、多糖、有机酸等多种天然活性成分，具有调节肠道，改善肠道菌群的功效。研究发现，正常小鼠经过武夷岩茶（大红袍）茶汤喂养14天后，其肠道内大肠埃希菌和葡萄球菌等有害菌的数量减少，双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的数量提高；另外，大红袍提取物对盐酸林可霉素（抗生素类药物）诱导的小鼠肠道菌群紊乱也有一定的改善作用，主要表现为大肠埃希菌和肠球菌等有害菌的数量显著减少，双歧杆菌和乳酸菌等有益菌数量显著增加，且接近正常小鼠体内菌群水平。这些结果表明，大红袍具有良好的肠道菌群调节作用，可以安全有效地调理肠道。

在葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎小鼠中，肠道菌群多样性降低，结构失调。

但武夷岩茶喂养后，肠道菌群的多样性得到提高，结构失调得到改善。

在肠道菌群门水平上，武夷岩茶降低结肠炎小鼠厚壁菌门的相对丰度，提高了拟杆菌门的相对丰度；在属水平上，武夷岩茶抑制大肠埃希菌等致病菌的生长，促进阿克曼菌等有益菌的繁殖，进而维持肠道稳态，改善小鼠结肠炎。

另外，武夷岩茶还能改善糖尿病大鼠紊乱的肠道菌群，提高拟杆菌门的相对丰度，降低变形菌门的相对丰度，提高乳酸杆菌、肠杆菌、瘤胃球菌的相对丰度，进而通过改善肠道菌群达到治疗糖尿病的功效。