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长期喝烫茶导致食管黏膜受损被食管癌盯上了?

2024-08-02 栏目: 健康饮茶

 

68岁的刘大伯从年轻的时候开始就有喝茶习惯,如今依然每天都要喝点茶。可近段时间,刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着,吐不出来也咽不下去,本来以为是咽炎,可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难,他才在老伴儿的陪同下到了医院检查,结果被确诊食管癌晚期!经过详细问诊后,医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损,被食管癌盯上了。

喝烫茶容易引发“食管癌”的消息,最近在一些平台“流传”,针对喝茶的提醒也多了起来,有读者还专门咨询本报“常年喝茶也有致癌风险”?

杭州市中医院脾胃病科叶蔚主任表示,经常吃过热、滚烫食物的习惯才是诱发食管癌的高危因素。“烫的东西吃下去对食道有刺激,吃什么东西不是重点,吃进嘴里的食物温度是关键。”叶蔚提醒。

食管的表面覆盖了柔软的黏膜,吃高热食物容易烫伤食管黏膜,严重时甚至会导致黏膜水肿、溃烂、出血等。经常吃热烫食物会导致这些部位反复受伤,虽然食管黏膜有一定自我修复功能,但一口接一口、一顿接一顿地吃得烫,反复损伤、反复修复,很可能导致黏膜发生病变,从浅表性炎症、溃疡发展成恶性增生,增大患食管癌的风险。

叶蔚表示,口腔、食道等上消化道黏膜十分娇嫩,正常情况下,食管耐受的最高温度为50°C—60°C。当我们的舌头觉得烫的时候,食物的温度其实起码是70℃左右了,远远超过了食管能承受的温度。

“要养成良好的饮食习惯,饮食规律是第一位,过冰、过凉、过辣的不要吃。夏天喜欢吃冷饮,就不能图一时凉爽,会造成消化道不适应。近期,胃食管反流、消化不良、溃疡的患者比较多。年纪轻的熬夜看比赛,吃冷饮吃夜宵,会有反流的患者、突发胃炎的患者,这些患者来医院的时候不停打嗝,肚子胀,反酸厉害地躺不下去,没法睡觉。”叶蔚说道。

养成良好的生活习惯,少食多餐,细嚼慢咽,不要进食过烫的食物,同时减少浓茶、咖啡、烈酒等刺激性饮食的摄入。减少腌制、熏烤食物的摄入。控制吸烟和饮酒。保护好肠胃,防患于未然。

来源:每日商报


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