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茶叶中含有茶多酚、儿茶素等多种营养成分，被很多人奉为养生饮品但如果“喝错了”，可是暗藏危机！浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，...

喝茶与睡眠之间有什么关系？“茶醉”是什么现象？是否有喝了不失眠的茶？茶树种的“家”是什么样的？茶树种“密码”源于何处？ 说到茶很多人都有许多“问号” 记者和福建...

目前国人最喜欢喝的就是咖啡和茶。然而，美国发起一轮对星巴克的调查之后，才让更多的人发现，原来很多咖啡中的添加剂有着致癌的嫌疑，开始让人们了解到，原来国外的中产阶...

人民日报：喝茶的误区你中招了么？...

人民日报：六大茶叶各有功用...

人民日报：六大茶种知多少？...

人民日报：《喝茶的8大误区》...

人民日报：喝茶的6大益处...

并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说，黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄...

有些玩紫砂壶的人，不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。其实，茶垢不但对健康不利，这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，...