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喝茶的误区:茶垢不清

2024-06-25 栏目: 健康饮茶

 

有些玩紫砂壶的人,不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶。

其实,茶垢不但对健康不利,这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的,是一种金属螯合物。

尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害,但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢,用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。

来源:人民日报-生命时报

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