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健康饮茶
茶叶中的芳香物质

茶叶香气是多种芳香物质的综合反映。在茶叶化学成分的总含量中,芳香物质含量并不多,为0.005%~0.03%,但其成分却很复杂,包括醇、醛、酮、酸、酯、内酯等几大...

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