- 武夷岩茶的品饮与鉴赏
武夷岩茶作为乌龙茶中的特种茶,其特征是发酵度较高,足火炭焙,俗称“熟香型”,因此品饮时要注重各个环节,以提高冲泡技巧与鉴赏艺术,方能品出其真谛,赏出其妙趣。九项...
- 第九届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛圆满落幕
4日下午,第九届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛圆满落幕。从2000多个茶样中优中选优,评出了状元、榜眼、探花及优胜奖。 本次大赛共收到2019个茶样,其中48...
- 2024年第四届全国评茶师职业技能竞赛广东省预选赛举办
金秋时节,藏茶飘香。11月2至3日,2024年第四届全国评茶师职业技能竞赛广东省预选赛在东莞市举办,来自广州、深圳、东莞、江门、惠州、梅州等多个地市的57名职工...
- 如何识别通过添加香精、糖精、色素等增加茶叶的“色香味”?
茶叶食品安全备受茶友关注,一些不法茶商为谋取高品质茶的利益,常非法给茶叶添加香精、糖精、色素等,以提升茶叶的“色香味”。那么我们如何识别这些“色香味”不错的茶?...
- 第四届全国评茶师职业技能竞赛福建省代表队参赛选手选拔活动
11月1日至2日,第四届全国评茶师职业技能竞赛福建省代表队参赛选手选拔活动在福州举行,福建省供销社一级巡视员林勤到现场指导工作。 本次活动由省供销社主办,省茶...
- 第四届全国供销合作总社全国评茶师职业技能竞赛天津预选赛
第四届全国供销合作总社全国评茶师职业技能竞赛——“荣县花茶”杯天津预选赛,于11月2日—3日在天津市举行。本次竞赛吸引了众多行业专业人士和茶叶爱好者关注,在津工...
- 第二届福州市“五里亭杯”茶王争霸赛茶样征集开始啦!
近日,五里亭茶业商会召开一届七次会长办公会议,宣告第二届“五里亭杯”茶王争霸赛将于2024年11月份在福州隆重举行。 本次茶王争霸赛,旨在通过权威专家审评、评茶...
- 如何理解马头岩肉桂
马头岩的范围广阔,其定义包含了狭义与广义两层含义。狭义上讲,它局限于马头岩风景区之内;广义上,则扩展到马头生产队所管辖的每一片山林,不仅包括了悟源涧这一核心区域...
- 甄选臻品茶
甄选臻品茶头像甄选臻品茶LOGO甄选臻品茶深色背景甄选臻品茶白色或浅色背景...
- 肉桂、水仙、大红袍比较
肉桂、水仙、大红袍比较肉桂水仙大红袍香气特点桂皮香、花果香、奶油香、乳香幽长的兰花香、粽叶香、木质香、青苔味香气馥郁,轻火茶以花香型、果香型较多;足火茶以奶油香...