- 《名山灵芽:武夷岩茶》 ——叶启桐
内容简介:这是一本武夷岩茶大纲梳理书籍。从历史文化,茶叶分布,制作手法,品种分类,审评方式,包装储存,饮用保健,相关传说故事等角度对武夷岩茶做一个系统性的整理。...
- 《武夷岩茶大红袍研究》 —陈德华
推荐理由:该书作者是“国家级非物质遗产项目武夷岩茶(大红袍)制作技术代表性传承人”陈德华(1941-2020),曾担任武夷山市茶叶研究所所长,福建省武夷山北斗茶...
- 《武夷研茶丛书》
内容简介:“武夷研茶”丛书由武夷学院茶与食品学院,中国乌龙茶产业协同创新中心“一带一路”中国乌龙茶文化构建与传播研究课题组编写,包括《武夷茶路》(张渤、侯大为主...
- 《八闽茶韵丛书》共12册
内容简介:本丛书共12册,包括《福建茶话》《武夷岩茶》《安溪铁观音》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《正山小种》《坦洋工夫》《福...
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材—《武夷茶经》
《武夷茶经》内容简介:《武夷茶经》共分15卷,体现了历史与现实的有机结合,显示出科技与人文的巧妙契合。编撰者依托天时地利之便,如数家珍地全面、系统、科学地介绍了...
- 《茶叶科学》中文核心学术期刊
《茶叶科学》(英文刊名:Journal of Tea Science)于1964年8月经中宣部批准创刊,刊名系朱德委员长题字,1966年文革期间停刊,经国家科委...
- 《茶世界》是中国茶叶流通协会主办的经济专业信息刊物
《茶世界》是中国茶叶流通协会主办的经济专业信息刊物。《茶世界》自1984年创刊,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱...
- 《2023中国茶叶进出口贸易分析报告》
由中国农业国际合作促进会茶产业分会和“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院共同编撰的《2023中国茶叶进出口贸易分析报告》正式开放申领。 为总结分析我国茶叶...
- 《中国茶叶品牌发展报告(2024)》
由中国农业国际合作促进会茶产业分会牵头组织编写的《中国茶叶品牌发展报告(2024)》(简称“报告”)正式开放申领。 为深入贯彻落实农业农村部 《农业品牌打造...