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武夷岩茶百问百答

2025-01-22 栏目: 茶学专著

 

武夷岩茶百问百度

一、

六大茶类

1、六大茶类茶汤的颜色

2.1、六大茶类的香气都有哪些特征?

2.2 茶香的五个层次


二、武夷岩茶百问百答:拼配茶是不是“造假茶”?“以次充好”?”以假乱真”?品种拼配/茶山拼配/等级拼配/年份拼配/季节拼配。(茶叶不能使用任何食品添加剂 无劣变、无霉变;无异气、无异味;备注:本标准明确茶叶与一般的食品不同,不应使用食品添加剂。另外不含非茶类夹杂物。

黄片改制茶?

翻新茶?


三、武夷岩茶百问百答:茶为什么有苦、涩、鲜、甜、酸感?

武夷岩茶中出现杂异味的原因是什么?

武夷岩茶中出现的返青味是什么原因?

武夷岩茶中出现焦味的原因是什么?

武夷岩茶中出现的馊味是什么原因?

武夷岩茶中出现青味的原因?

武夷岩茶中出现的烟味是什么原因?

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