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普通高等教育“十一五”国家级规划教材—《武夷茶经》

2024-06-23 栏目: 茶学专著

 

《武夷茶经》内容简介:

《武夷茶经》共分15卷,体现了历史与现实的有机结合,显示出科技与人文的巧妙契合。编撰者依托天时地利之便,如数家珍地全面、系统、科学地介绍了武夷茶、武夷岩茶的历史源流、品种名丛、栽培管理、制作工艺、品饮文化、茶艺茶俗、茶具茶器、产区产量、流通传播、民间故事,以及相关的诗词文赋、论著资料、图表等等,林林总总,视野宽阔,资料详尽。

《武夷茶经》推荐理由:

《武夷茶经》由萧天喜主编,全书内容丰富,涵盖面大,时空跨度长。融知识性、实用性、科学性、趣味性于一体,是第一部全面、系统、科学地展现武夷茶全貌的专著,已被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

《武夷茶经》章节预览:

全书分别从源流、茶种、栽培、制作、品饮、茶艺、茶具、产出、流通、红茶、故事、诗词、文赋、资料等十几个部分来描写。

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