普通高等教育“十一五”国家级规划教材—《武夷茶经》

2024-06-23 栏目：茶学专著

《武夷茶经》内容简介：

《武夷茶经》共分15卷，体现了历史与现实的有机结合，显示出科技与人文的巧妙契合。编撰者依托天时地利之便，如数家珍地全面、系统、科学地介绍了武夷茶、武夷岩茶的历史源流、品种名丛、栽培管理、制作工艺、品饮文化、茶艺茶俗、茶具茶器、产区产量、流通传播、民间故事，以及相关的诗词文赋、论著资料、图表等等，林林总总，视野宽阔，资料详尽。

《武夷茶经》推荐理由：

《武夷茶经》由萧天喜主编，全书内容丰富，涵盖面大，时空跨度长。融知识性、实用性、科学性、趣味性于一体，是第一部全面、系统、科学地展现武夷茶全貌的专著，已被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

《武夷茶经》章节预览：

全书分别从源流、茶种、栽培、制作、品饮、茶艺、茶具、产出、流通、红茶、故事、诗词、文赋、资料等十几个部分来描写。