内容简介：《第一次品岩茶就上手》是“人人学茶”丛书之一。是系统介绍岩茶的入门级茶书，详尽地介绍了武夷岩茶的基础内容，包括岩茶的发展与传播、岩茶主产地的生态环境、与岩韵相关的传统耕作方法、茶树晶种、手工制茶与机械制茶技术、岩茶冲泡品鉴与茶席设计等，帮助读者了解岩茶山场，辨识正岩茶，认识武夷名丛，探究茶汤奥秘。此外，还梳理出岩茶诗文、礼俗、茶百戏等反映岩茶文化的内容。

章节预览：本书分为十个大篇章加上八篇专题内容，分别为：进入岩茶世界、岩茶之出、岩茶之生、岩茶之辨：大红袍·水仙、岩茶之辨：名丛、岩茶之享、岩茶之美：茶艺·茶席、岩茶足迹、岩茶历史与礼俗...

推荐理由：本书作者李远华，三级教授，茶学博士，武夷学院茶与食品学院第一任院长，现为武夷学院万里茶道研究院副院长和武夷学院茶叶科学研究所所长，茶叶福建省高校工程研究中心负责人。《茶叶学报》《福建茶叶》等期刊编委，《茶叶科学》、BMC Plant Biology 等期刊审稿专家。本书内容丰富、图文并茂，既有视野广度，又具内容深度，可帮助初品岩茶的读者更快速、全面地认识岩茶。

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