全国首届高级茶叶审评师资培训班在岳阳举办

2024-08-07 栏目：茶叶品鉴

为加强茶叶审评师资队伍建设，更好地传播茶知识，弘扬中国茶文化，8月2日-5日，由中国农业科学研究院茶叶研究所、中国茶叶学会主办，岳阳市农业农村局（市茶产业办）、湖南省茶叶产业体系湘北（岳阳）试验站协办的全国首届高级茶叶审评师资培训班在湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司成功举办。

参加培训班的51名学员分别是来自全国各地（包括香港地区）的茶叶行业资深专家。湖南农业大学教授、中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长肖力争，中国农业科学研究院茶叶研究所、中国茶叶学会感官审评与检验专业委员会副主任兼秘书长、国家一级评茶师刘栩等专家现场授课并指导，旨在培养一批专业功底扎实、审评技术过硬、学科视野开阔、恪守职业操守的高素质、高技能的茶叶审评专业人才队伍。

培训结合六大茶类综合评审，重点对黄茶进行加工实训、品质分析、交流探讨、强化训练。培训期间，培训班师生专程赶赴君山岛御茶园观摩学习，深入了解“君山银针岳阳黄茶”产业情况，为宣传和推介“君山银针岳阳黄茶”打下坚实基础。

岳阳是著名的中国黄茶之乡，拥有黄茶之冠“君山银针”以及“北港毛尖”等历史名茶。2022年，黄茶制作技艺（君山银针茶制作技艺）作为唯一的黄茶代表入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。

近年来，岳阳黄茶产业快速崛起，发展为全国黄茶生产加工、贸易集散规模最大最集中的产区，成为湖南千亿茶产业和五彩湘茶的重要板块、产量和产值占全国黄茶半壁江山，带动6万多农户增收致富，成为岳阳名副其实的优势产业、特色产业、支柱产业、富民产业。岳阳也将紧紧抓住茶产业高质量发展的机遇，依托科技和人才的力量，为调整产业结构、优化产业布局、促进产业转型、做强“君山银针岳阳黄茶”产业持续发力。