- 2024现制茶饮消费者健康认知调查报告
消费者对茶饮中的哪些成分比较在意、是否了解健康茶饮的概念、如何选择出更营养健康的茶饮?为了更好地了解消费者对茶饮产品健康问题的关注度以及对茶饮产品的满意度和期望...
- 奶茶放置超2小时细菌数或超安全标准
很多现制奶茶包装上印有“请尽快饮用”的字样。事实上,超过推荐的饮用时间,奶茶不仅口感变差,还可能成为细菌的温床。“不同种类的奶茶,由于其成分复杂程度不同,细菌繁...
- 九江市濂溪区举办首届茶叶调饮创业班
7月15日—19日,由九江市濂溪区农业农村局主办,万里茶道茶学院承办的“濂溪区茶叶调饮创业班”顺利举行。该培训旨在提升调饮师专业技能,促进濂溪区茶产业创新发展,...
- 奈雪的茶二季度共经营1,597间奈雪的茶直营门店
近日,奈雪的茶发布 2024 年第二季度运营情况。在本季度内,集团新增 48 间奈雪的茶直营门店,关停 48 间奈雪的茶直营门店。截至 2024 年6月30日...
- 喜茶发布四真七零产品标准
7月22日,喜茶以自身十多年的产品品质要求为基础,发布了行业最严格的“四真七零”健康茶饮标准。该标准明确提出健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料,...
- 茶饮品牌「谢谢茶」全国线下门店全部歇业
一家明星茶饮品牌悄然消失。近日,茶饮品牌「谢谢茶」深圳大浪店关闭,这是该品牌最后一家门店,谢谢茶全国线下门店就此全部歇业。2018年底在北京三里屯太古里开出首店...
- 肯德基旗下“爷爷自在茶”浙江首店在杭开业
近日,肯德基旗下品牌“爷爷自在茶”浙江首店在杭州工联CC购物中心开业。据了解,“爷爷自在茶”为肯德基从江南文化中汲取灵感,主打创新米乳茶。2022年6月,“爷爷...
- 北京市消协:多家新式茶饮存在食品安全问题
7月3日,北京市消费者协会公布今年1月1日至6月30日北京市市场监管系统食品安全大检查结果。结果显示,茉酸奶有20家门店存在食品安全问题,蜜雪冰城有9家门店存在...
- 《现制茶饮料制作规范》(T/CTSS77—2023)
由中国茶叶学会发布的现制茶饮料系列标准《现制茶饮料术语分类基本要求》(T/CTSS75—2023)、《现制茶饮料茶叶原料》(T/CTSS76—2023)、《现制...
- 《现制茶饮料茶叶原料》(T/CTSS76—2023)
由中国茶叶学会发布的现制茶饮料系列标准《现制茶饮料术语分类基本要求》(T/CTSS75—2023)、《现制茶饮料茶叶原料》(T/CTSS76—2023)、《现制...