一文看懂武夷岩茶山之正岩茶产区:岩中岩和正岩
武夷山有着福建第一山美誉,更是我国三教名山之一,自古以来就是旅游圣地。武夷山不仅风景秀丽,茶叶更是在世界上享有盛誉。武夷山茶叶也是闽茶的一张活名片。
凡是谈闽茶,必然谈武夷岩茶。岩茶凭借着独特的生长环境,使之具有了岩骨花香的底蕴,让人饮后,口齿生香、意韵无穷。
武夷山风景区是典型的丹霞地貌,在这个区域生长的岩茶,都具有独特的岩骨花香。然而这个地区的茶叶产量显然存在着供不应求的现象。然而和武夷山风景区接壤的广大区域,同样也属于丹霞地貌,只是土壤、环境等相关因素难以和武夷山风景区相媲美,但是所出品的茶叶同样有着典型的武夷山岩韵特色,而且在市场上同样得到消费者的青睐,所以将这些接壤区域产区成为丹岩茶产区。
在2002年之后,这些丹岩茶产区又被称作半岩茶产区,而武夷山风景区之内种植的茶叶,则被统一的成为正岩茶产区。
目前市场上,半岩茶开始得到很多消费者的认可,并在武夷山形成了三大十分著名的半岩茶产区。
首个著名半岩茶产区就是星村。它地理位置在武夷山市西南侧,是武夷山世界自然和文化“双谴地”核心区域。该区域不仅连接秀丽的武夷山景区,其中虎啸岩、白云岩、一线天就位于星村,这些都是知名的正岩茶产区。而星村其它的广大地域就是半岩茶的天下,此外还有少量的洲茶产区。
由此可见,星村之所以在岩茶界有着“茶不到星村不香”的美称,就是因为它涵盖了武夷山的正岩茶、半岩茶以及洲茶三大产区,因此全国的商贾都会集中到星村集中采购,而且早在清朝,星村就已经成了闻名海内的岩茶集散地。
第二个著名的半岩茶产区,就是下梅古镇。它坐落于武夷山市东部,相距市区约有6公里,其南就和武夷山风景区对接。因为该地区和星村一样,都是直接连入武夷山风景区,所以该古镇也是知名的岩茶、半岩茶产区,当然,半岩茶的种植面积要显著大于岩茶面积。该地区早在明末清初就已经成了为闽地的茶叶外销集散地。
第三个著名的半岩茶产区就是小武夷公园,该地区是武夷山风景区的延伸地带,公园内部山峰多达40多座,它位于武夷山市的西北部。该地区也有着显著的丹霞地貌,因此种植的半岩茶,同样有着显著的岩骨花香特色。
小武夷公园由于区内怪石林立,峰峦叠嶂,别有一番景致,所以该地区开始被改造成武夷山市民众的重要休闲区。再加上该区域茶园星罗棋布,规划齐整,让人随处感受到茶叶的清香,的确能够起到茶不醉人人自醉的体验。
虽然说,丹岩茶的种植地区和正岩种植区相接,但是从种植的土壤,日照的时间以及周围的独特的植被环境角度来看,丹岩茶产区,或者说是半岩茶产区都难以和正岩茶产区相媲美,因此,总茶品的角度来看,半岩茶品质显然不能和正岩茶相比。
但是半岩茶虽然从品质层面略微输给正岩茶,但是凭借着自身独特的加工工艺,再加上丹霞地貌土地上种植培养,所以产出的大红袍、水仙、肉桂等茗茶依然有着独特的岩韵。而且半岩茶产区种植面积大,产量丰富,因此能够为市场上供应更多的武夷山岩茶。
这样,对于广大爱茶的朋友们而言,自然就能够以相对较低的价格,更容易的购买到武夷山的岩茶,这也是为什么当前很多武夷山的茶商通过微商销售正品岩茶的根本原因,因为有着相对充足的货源,爱茶的朋友也能够因此更为快捷的买到正品武夷山岩茶!