浙江大学茶学专业博士生培养

2024-07-03 栏目：茶学院校

浙江大学茶学专业博士生培养：为社会主义现代化建设需要，培养德智体全面发展、掌握本学科坚实宽广的基础理论和系统深入的专门知识，具有独立从事科学研究工作能力，在科学或专门技术上做出创造性成果的高级科技专门人才。

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主要课程包括茶学研究进展、茶叶加工原理、茶叶生化研究法、植物功能成分研究进展、茶资源高效利用、茶叶经济文化专题、食品化学与营养专题、茶树生物技术研究新进展、茶叶生物化学与综合利用研究进展，核心课程包括蛋白质组学、生物信息学、现代农业科学研究方法与实践、分子农业原理。

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