风暴眼｜开茶饮店赚钱的时代远去了？

2024-09-09 栏目：茶叶经营

凤凰网《风暴眼》出品

作者丨广坤编辑丨文骅

核心提示：

1.多个茶饮品牌门店加速倒闭，带火“收尸人”——二手设备回收商。其中，书亦烧仙草由于倒闭门店数量太多，二手设备滞销，有回收商将花六七万回收的十几套设备，当废铁卖了2000。

2.根据第三方数据统计，6月-8月两个月，又消失了1万家茶饮门店。品牌门店存活周期明显缩短，有设备回收商透露，头部品牌一家门店以前能生存两三年，但现在回收的门店，“只开了两三个月、八九个月的比比皆是”。

3.有入行早的回收商表示，2019年连锁品牌生存率很高，很少回收到连锁品牌的设备（含茶饮+餐饮），占比只有个位数。但在2021年、2022年，突然爆发式增长，一年回收的连锁品牌设备占比近50%，到了今年，占比能达70%。

4.茶饮品牌潮起潮落，多位回收商表示坚决不开店，即便是眼下最炙手可热的霸王茶姬，有回收商称，投资100多万回本至少要一两年，照现在的竞争势态，“两年后，谁能保证霸王茶姬还很火呢？”

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