据中央气象台预测，近期我国华北、西北、西南和华中、华东部分地区将出现阶段性高温或持续高温天气，部分地区气象干旱可能发展，为减轻灾害性天气对园艺作物生产造成的不利影响，农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心，农业农村部蔬菜、果树、茶叶专家指导组及相关产业技术体系，研究提出果菜茶应对高温干旱生产技术指导意见。 

茶园 

（一）加强抗高温干旱管理 

1.覆盖遮荫。采用搭架等方式用遮阳网覆盖茶蓬，降低直接光照强度。遮阳网应高出茶树50cm以上，避免紧贴茶树造成烫伤。 

2.铺草覆盖。在茶园行间铺草覆盖。每亩用干草1吨左右，铺草厚度5—10 cm，可割山草和杂草，或采用稻草、麦杆、豆秸、蔗渣、木屑和茶园修剪枝叶等作为草料来源。 

3.及时灌溉。高温干旱来临前，提前修筑蓄水池、水沟、渠道等，安装塑料集雨窖、喷滴灌等节水灌溉设施。当茶园耕层土壤相对含水率降到70％左右，或者日平均气温达28℃以上且7—10天不下雨时，于每天早晚进行灌溉补水。 

（二）做好灾后恢复管理 

1.树体管理。高温基本缓解、茶园土壤湿润后，及时处理受害茶园，对于重度受害茶园，在茶树枯死部位以下1—2cm处将已枯死枝条剪去；对于轻度或中度受害茶园，可不做修剪，留枝养蓬。 

2.适时补苗。幼龄茶园出现死苗的要及时补苗，避免缺株断行。 

3.合理施肥。幼龄茶园干旱季节可用0.5%磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥。投产茶园在干旱后可开沟施用复合肥或有机肥，施肥量根据茶树种植密度、长势等确定。一般可每亩施复合肥20—30kg，有机肥500kg以上，也可适当喷施叶面肥。 

4.留养秋茶。受旱茶园无论是否修剪，秋茶均应留养，以复壮树冠。秋末茶树停止生长后，茶芽尚嫩绿的宜进行一次打顶或轻修剪。 

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