全球10朵茉莉花，6朵来自广西横州。盛夏时节，在横州市校椅镇石井村中华茉莉园的花海中，翠绿白花交相辉映。披着防晒衣的花农们穿梭其间，脸上洋溢着劳动的喜悦。

近年来，横州市高度重视茉莉花（茶）产业发展，不断做强做优茉莉花（茶）产业品牌，推进茉莉花（茶）产业发展，花农茶企围绕“茉莉花茶”做文章，茶基地、茶工业、茶市场、茶文化、茶旅游等相关产业蓬勃发展。2023年，横州全市茉莉花种植面积约13.1万亩，年产茉莉花10.3万吨，茉莉花茶企业达150多家，年产茉莉花茶8.1万吨。

进入盛夏，每天下午六点，刚刚收购回来的新鲜茉莉花进入长海茶厂的制茶车间，工人们纷纷动起来，将茉莉花均匀地摊洒，准备接下来的花茶窨制。长海茶厂副厂长孙志华介绍道：“今年我们从四月中旬开始收茉莉花，每天的收购量大概在两万斤左右。因为奶茶原料对茉莉花茶的需求增加，所以我们的生产量比去年同期也有所提高，甚至需要加班加点才能完成生产任务。相应的，现在的茉莉花价也比去年同期价格上涨了40%。”

摘花季开始以来，横州市茉莉花平均收购价格维持在34元/公斤左右。花农雷水平表示，她现在每天都在园区里面采摘茉莉鲜花，茉莉花给他们的生活带来了翻天覆地的变化，“以前我们各村屯没种茉莉花的时候住的大多都是小平房，现在种茉莉花经济收入高了，都建了小楼房，也买上了小汽车，有的甚至到去城里买了房子，生活越来越好了！”她说，自己家里种了4亩茉莉花，花价行情很好，护理得好的话，每亩花田一年下来有两万元到两万二千元的收入。

好山好水出好茶。花茶原料是基础，制茶工艺是核心，人才更是提振经济的重要条件。

“我家是从事制茶、卖茶工作的，但对茶叶品质、等级的判断，我却说不出个所以然。通过这次系统而专业的培训，我学会了如何甄别茶叶的好坏，对茶叶品质和等级的判断有了基本的鉴别能力，也能更加自信地向客人讲解鉴别茶叶品质的基本知识，帮助客人选购茶叶，相信今后我家的茶叶生意一定会越来越好。”来自那阳镇的学员陈水香兴奋地说道。在制茶技艺培训班上，学员们深入了解了横州茉莉花茶及茉莉花相关产业的发展情况，六堡茶制作技艺新工艺等，对茉莉花茶、六堡茶制作技艺有了更直观的认识。

近年来，横州市加强职业学校茶叶生产与加工等专业的建设，利用自治区职业教育专项经费进一步加强茶叶生产与加工、现代农艺和电子商务三个专业群的建设。通过项目实施，提升茶叶生产与加工专业装备水平，提高师资教学能力和人才培养质量，为茉莉花茶和六堡茶的生产、加工和营销提供更好的服务，也为企业培养更多的人才，助力茉莉花产业生产发展，促进劳动力实现家门口就近就业。

在2024中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜单中，横州市“横县茉莉花茶”“横县茉莉花”两个地理标志品牌上榜，两者综合品牌价值达224.13亿元。其中，“横县茉莉花茶”表现抢眼，位列第19位，继续领跑广西地理标志区域品牌。

横州市茉莉花产业服务中心副主任陈永晶表示，横州市将充分发挥茉莉花产业优势，打造区域品牌和特色地理标志产品，延伸产业链、提升附加值，推动地方产业高质量发展，助力乡村高效振兴。

来源：南宁市融媒体中心

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