第五届中国白茶始祖文化节在福鼎举行

2024-08-12 栏目：茶俗文化

第五届中国白茶始祖文化节暨白茶技艺非遗传承礼今天（8月10日）在宁德福鼎市举行，弘扬白茶非遗技艺文化，扩大福鼎白茶的品牌影响力，助力乡村振兴。

农历七月初七，是太姥娘娘羽化成仙纪念日，8月10日上午，第五届中国白茶始祖文化节暨白茶技艺非遗传承礼在宁德福鼎市太姥娘娘文化广场举行，吸引了全国各地茶人茶友参加。活动旨在弘扬白茶非遗技艺文化，扩大福鼎白茶的品牌影响力，助力乡村振兴。

福鼎市太姥山茶业商会会长钟金水在致辞中表示，白茶技艺作为非物质文化遗产，是民族的瑰宝。它蕴含着丰富的文化内涵和独特的工艺魅力，是我们与古人智慧相连的桥梁。

举办白茶技艺非遗传承礼活动，就是要向世人展示这项技艺的魅力，让更多的人了解它、学习它、传承它。文化是民族的灵魂，技艺是文化的载体。我们有责任、有义务将这份宝贵的文化遗产发扬光大。

希望通过今天的活动，能够进一步弘扬"乐善、仁爱、济世"的太姥精神，激发更多人对白茶文化的热爱和对非遗技艺的关注，共同为传承和弘扬中华民族优秀传统文化贡献自己的力量。

活动现场，钟鼓齐鸣，幡旗飘动，来自全国各地的茶人、茶友，齐聚于此，共同祭拜白茶始祖太姥娘娘，以表敬意。仪式上宣读的白茶祭文，承载着福鼎茶人对白茶的满腔热爱，也让白茶的传承和发展得以延续。

活动期间，还举行了颁奖仪式，先后颁发了弘扬中国白茶始祖文化突出贡献单位奖、弘扬中国白茶始祖文化个人突出贡献奖、弘扬太姥文化公益事业先进企业、中国白茶始祖文化优秀传播使者等奖项，旨在进一步弘扬中国白茶始祖文化。

唐代陆羽《茶经》中载：“永嘉县东三百里有白茶山”。“白茶山”即是太姥山，太姥山鸿雪洞的“绿雪芽古茶树”即为福鼎白茶母茶树。相传太姥娘娘是居住在太姥山中一位美丽善良的女子，因在山中种蓝、制蓝，人称蓝姑；为人乐善好施，乐于助人，心系百姓疾苦，赠医施药，教人用白茶治病救人；太姥娘娘是善良大爱的化身，后人尊其为“太姥娘娘”，奉为“白茶之神”，被誉为“中国白茶始祖。太姥娘娘大爱无疆的故事流传千古，每年福鼎民间都会自发举行太姥祭典仪式，以礼敬太姥圣德。

白茶，作为中国茶文化的珍品之一，自古以来备受人们的喜爱。在缺医少药的年代，白茶被奉为麻疹圣药更被作为降火退烧的良药，因其“不炒不揉，工艺天然”的独特性，保留了白茶更多内含物，随着存储年份增长，“一年茶，三年养，七年宝”的珍贵特性被世人瞩目，作为中国茶文化的瑰宝，同时承载着人们对于自然、健康和品质的追求。

2023年，福鼎市茶园面积36.2万亩，可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.2万吨，其中白茶产量2.3万吨，绿茶、红茶等0.9万吨。全市茶产业综合产值150.13亿元，比增8%。全市茶企纳税达1.78亿元，比增15%。品品香、天湖、六妙、太姥山名茶、绿雪芽、鼎白等六家企业被福鼎市委市政府评为“功勋企业”。

本次活动，将为福鼎白茶文化的传承和发展注入新的活力，助力白茶文化在新的时代焕发出勃勃生机。同时，也进一步带动福鼎茶企、茶人共同传承发扬白茶始祖大爱无疆的精神，依托资源优势，凝聚产业合力，做大做强福鼎白茶产业。