这些茶的礼仪你懂吗？

询问客人喜欢喝什么茶：出于对客人的尊敬，泡茶前可以先询问客人喜欢喝什么茶，有什么口味偏好（淡茶还是浓茶），使其在品茶过程中得到更好的体验。

不要用手抓取茶叶：在选完要泡的茶之后，我们取茶时也不能徒手去抓，会给人不卫生的感觉，应该用茶匙取适量茶叶，或将茶叶袋倾斜对准盖碗轻轻抖出。

泡茶前先烫洗茶具：在泡茶前，要先用开水烫洗茶具，这样更加干净卫生，也能够除去茶杯上附着的异味或灰尘，这也是温杯的过程，让茶汤有更好的表现。

注意茶具的摆放：注意烧水壶、公道杯的摆放，壶嘴不要对着客人，这是表示赶人走的意思，显得不礼貌，而且壶嘴对着别人，煮沸时喷出的蒸汽容易伤人。

倒茶时切勿倒满：有句话叫“茶满欺客”，表示让客人尽快离开或示意不再欢迎，而且茶倒满容易烫手，不便于客人握杯啜饮，所以倒茶时只倒七分满即可。

不要直接用手递杯：在递茶时应避免直接用手触碰客人将要接触的杯子，以保持茶杯的干净和卫生，可以使用茶巾或杯托来递茶，避免直接接触客人的茶杯。

注意倒茶的顺序：如果茶杯是分散在客人面前的，一般按照先客后主，先老后少的原则给客人斟茶，如果有长辈在，则要先给长辈斟茶，表示对长辈的尊重。

新客到来要换茶烫杯：在和朋友喝茶聊天时，如果中途有新的朋友加入，作为主人可以选择是否要更换新茶，并且还要烫洗新茶杯，表示对新来客人的尊重。

头道茶用来洗杯：头道茶往往会有一些杂质，而且头道茶并没有达到茶的最佳口感，所以通常都会倒掉或用来清洗茶杯，保证后续冲泡的茶品质和口感更好。

（备注：图片来源网络无名）

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