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" 卤味一哥 " 绝味食品开始卖奶茶

2024-09-24 栏目: 茶叶经营

 

9月23日消息,据媒体报道," 卤味一哥 " 绝味食品开始卖奶,绝味鸭脖门店工作人员介绍,目前在长沙有4、5家店上线了奶茶业务。与此同时,在部分门店,绝味鸭脖官方小程序也接受奶茶预定,有红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿等口味可选,售价7元。业内人士表示,奶茶不是绝味食品的重点,卖奶茶是为了寻找第二增长曲线,此前瑞幸咖啡跨界进入奶茶赛道,在年轻人眼里,跨界已经见怪不怪了。

此外,绝味食品做奶茶的优势是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠,只需要上架转化就行。但相对于其他已成熟的奶茶品牌,他们的供应链、产品品类等方面都存在劣势。资深零售分析师王国平向记者表示,奶茶不是绝味食品的重头,同时,绝味食品虽然门店多,但很多门店面积小,要增加水吧台等并不容易,没法改造。

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