2024全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项陕西省选拔赛闭幕

2024-09-03 栏目：制茶工艺

8月30日，为期三天的2024全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项陕西省选拔赛落下帷幕。陕西省农业农村厅一级巡视员王韬，陕西省农业农村厅乡村产业发展处处长王德胜，县委副书记、县长王亚珍出席闭幕仪式。

本次比赛按照国家比赛的技术规范要求进行，分理论考试和现场实操比赛两个模块。现场实操部分又分成制茶和拼配两个比赛环节。30名参赛选手凭借娴熟的操作技能，在制茶台上，完成对茶叶的摊青、杀青、摊凉、揉捻、初烘、摊凉、复揉、复烘等制茶流程。

由4名省、市、县知名茶叶专家组成专家评审组，按照国标《茶叶感官审评方法》和大赛审评办法，通过抽签选号、密码送审等方式对选手所制茶样逐一评审。最终我县的李平获得第一名，来自汉中市的赵友强获得第二名、来自商洛市的郑洋洋获得第三名。

来源：西乡融媒

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